机读格式显示(MARC)

• 000 01071nam0 2200277 450

• 001 0000517368

• 005 20190419145200.0

• 010 __ |a 978-7-308-18328-4 |d CNY30.00

• 099 __ |a CAL 012018127371

• 100 __ |a 20180905d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 发酵工程实验 |A fa jiao gong cheng shi yan |d = Fermentation engineering experiment |f 陈宜涛主编 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 184页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第176-180页)

• 330 __ |a 本教材分为5篇, 分别为基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验和典型发酵产品生产流程, 其中基础性实验10个, 综合性试验7个, 设计性实验6个, 研究性实验4个, 典型发酵产品生产流程相关实验3个, 既注重基础知识和综合运用, 又强调研究性和科学性, 还与生产实际相联系。

• 510 1_ |a Fermentation engineering experiment |z eng

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |x 实验

• 690 __ |a TQ92-33 |v 5

• 701 _0 |a 陈宜涛 |A chen yi tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190417

• 905 __ |a CAU |d TQ92-33/12

• 920 __ |a 211180 |z 1