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• 200 1_ |a 农产品加工原理及设备 |A nong chan pin jia gong yuan li ji she bei |f 周江, 王昕, 任丽丽编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 231页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第230-231页)

• 330 __ |a 本书以农产品加工过程中采用的主要单元操作为主线, 在重点阐述各种单元操作目的和原理的基础上, 对农产品加工涉及的机械设备按单元操作分类介绍, 对其结构、主要工作部件的工作原理和工作过程以及主要性能参数进行叙述。

• 606 0_ |a 农产品加工 |A nong chan pin jia gong

• 606 0_ |a 农副产品加工机 |A nong fu chan pin jia gong ji

• 690 __ |a S37 |v 5

• 690 __ |a S226 |v 5

• 701 _0 |a 周江 |A zhou jiang |4 编

• 701 _0 |a 王昕 |A wang xin |4 编

• 701 _0 |a 任丽丽 |A ren li li |4 编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151224

• 905 __ |a CAU |d S37/49

• 920 __ |a 211180 |z 1