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• 200 1_ |a 微生物发酵中试平台运行关键技术 |A wei sheng wu fa jiao zhong shi ping tai yun xing guan jian ji shu |f 孙海彦编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2020

• 215 __ |a 174页, [4] 页图版 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 孙海彦, 女, 1979年出生, 博士, 海南省领军人才, 国家现代农业产业技术体系岗位科学家。

• 330 __ |a 本书是作者在多年一线实践经验的基础上编写而成。书中系统介绍了微生物发酵中试平台运行期间的基本操作技术、染菌问题、泡沫问题、溶氧问题、高密度发酵技术等, 这些都是决定平台运行安全、质量和效率的关键技术与常见问题。本书结构合理, 理论与实践相结合, 内容丰富且全面, 具有很好的可操作性, 且有很强的理论与现实指导意义。

• 606 0_ |a 微生物 |A wei sheng wu |x 发酵 |x 研究

• 690 __ |a TQ920.1 |v 5

• 701 _0 |a 孙海彦, |A sun hai yan |f 1979- |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20230303

• 905 __ |a CAU |d TQ920.1/20

• 920 __ |a 211180 |z 1