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• 200 1_ |a 果品贮藏保鲜原理与技术 |A Guo Pin Zhu Cang Bao Xian Yuan Li Yu Ji Shu |f 张百超著

• 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 1982

• 215 __ |a 174页 |c 图, 照片 |d 19cm

• 320 __ |a 书目: 第173-174页

• 330 __ |a 本书分四部分：一．果品贮藏保鲜的基本原理；二．果品贮藏方法；三．果品贮藏技术；四．果实简易理化测定，扼要介绍果实各种理化性能的测定方法。

• 606 0_ |a 干果 |A gan guo |x 贮藏

• 610 0_ |a 保鲜 |A bao xian

• 610 0_ |a 果品 |A guo pin

• 690 __ |a S660.9 |v 3

• 701 _0 |a 张百超 |A Zhang Bai Chao |4 著

• 801 _0 |a CN |b BAU |c 19920921

• 905 __ |a CAU |d S660.9/2