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• 200 1_ |a 食品科学与工程专业实验 |A shi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye shi yan |f 丁利君等编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 195页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品科技系列 |A shi pin ke ji xi lie

• 320 __ |a 有书目 (第194-195页)

• 330 __ |a 本书分为食品微生物实验、食品化学与分析实验、食品工程原理实验、食品专业综合实验、食品专业创新实验等六章，包含了食品科学与工程专业的主要实验内容。

• 333 __ |a 高等学校规划教材

• 410 _0 |1 2001^ |a 食品科技系列

• 606 0_ |a 食品科学 |A shi pin ke xue |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品工程学 |A shi pin gong cheng xue |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201-33 |v 5

• 701 _0 |a 丁利君 |A ding li jun |4 编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20191030

• 905 __ |a CAU |d TS201-33/8

• 920 __ |a 211180 |z 1