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• 010 __ |a 978-7-218-14658-4 |d CNY78.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 了不起的面包 |A liao bu qi de mian bao |e 面包6000年神圣与日常的历史 |f (德) H. E. 雅各布著 |d = Six thousand years of bread |f Heinrich Edward Jacob |g 崔敏, 文彤译 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2022

• 215 __ |a 519页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 万物小史系列 |A wan wu xiao shi xi lie

• 300 __ |a 创美工厂

• 305 __ |a 据Richard Winston和Clara Winston的英译本转译

• 312 __ |a 英文题名取自版权页

• 330 __ |a 本书以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物，是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命。

• 410 _0 |1 2001 |a 万物小史系列

• 500 10 |a Six thousand years of bread : its holy and unholy history |m Chinese

• 517 1_ |a 面包6000年神圣与日常的历史 |A mian bao 6000 nian shen sheng yu ri chang de li shi

• 606 0_ |a 面包 |A mian bao |x 文化 |j 普及读物

• 690 __ |a TS213.21-49 |v 5

• 701 _1 |a 雅各布 |A ya ge bu |g (Jacob, Heinrich Eduard), |f 1889-196 |4 著

• 702 _0 |a 崔敏 |A cui min |4 译

• 702 _0 |a 文彤 |A wen tong |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20221006

• 905 __ |a CAU |d TS213.21-49/1

• 920 __ |a 211180 |z 1