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• 010 __ |a 978-7-5304-7726-7 |d CNY49.80

• 099 __ |a CAL 012015145525

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• 200 1_ |a 我爱西餐 |A wo ai xi can |f (法) 科达·布莱克等著 |g 白钰, 向静, 夏维纶译

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2015.05

• 215 __ |a 187页 |c 彩图 |d 23cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 330 __ |a 本书图文并茂地介绍了各国经典菜肴的做法, 分为前菜、汤与沙拉、主菜、简餐、特色私房菜、宴客美食、时蔬、主食、世界特色美食、家庭甜点、时尚甜点、酱料和面团等章节, 还介绍了具有代表性和常用的奶酪制品和香料, 以便于读者学习和应用。

• 510 1_ |a Love the western-style food |z eng

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.188 |v 5

• 701 _0 |a 布莱克, |A bu lai ke |b 科达 |4 著

• 702 _0 |a 白钰 |A bai yu |4 译

• 702 _0 |a 向静 |A xiang jing |4 译

• 702 _0 |a 夏维纶 |A xia wei lun |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150706

• 905 __ |a CAU |d TS972.188/3(2)

• 920 __ |a 211180 |z 1