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• 200 1_ |a 百变三明治 |A bai bian san ming zhi |f 彭依莎主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2018

• 215 __ |a 153页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku

• 314 __ |a 彭依莎, 中式糕饼师, 参与品牌烘焙产品研发, 获美国认证的国际西点师证书。

• 330 __ |a 三明治的基本组合就是“两片面包中夹一份馅料”, 简单方便, 容易上手, 只需要提前将材料备好, 将吐司放入烤箱中烤至焦黄, 再将馅料铺陈叠加、包裹一下, 便成为可口的三明治。本书将三明治分为蔬食与蛋三明治、肉类三明治以及海鲜三明治三部分, 您可以根据自己喜好, 选择自己喜爱的食材, 组合出自己心仪的美味。当然, 您还可以只有发挥一下, 抹上不同的酱料, 也许美味会更加惊人!

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 预制食品 |x 制作

• 610 0_ |a 三明治 |A san ming zhi

• 690 __ |a TS972.158 |v 5

• 701 _0 |a 彭依莎 |A peng yi sha |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190928

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• 920 __ |a 211180 |z 1