机读格式显示(MARC)
- 000 00880nam0 22002893 450
- 100 __ |a 19931220d1986 km y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 软罐头食品生产的理论与实际 |A Ruan Guan Tou Shi Pin Sheng Chan De Li Lun Yu Shi Ji |f (日)清水潮, 横山理雄著 |g 陈葆新等译
- 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1986
- 215 __ |a 331页 |c 图 |d 19cm
- 300 __ |a 根据日本株式会社幸书房1979年5月版译出
- 606 0_ |a 罐头食品 |A Guan Tou Shi Pin |x 生产
- 701 _0 |a 横山理雄 |A Heng Shan Li Xiong |4 著
- 701 _0 |a 清水潮 |A Qing Shui Chao |4 著
- 702 _0 |a 江彩秀 |A Jiang Cai Xiu |4 等译
- 702 _0 |a 陈葆新 |A Chen Bao Xin |4 等译
- 801 _0 |a CN |b BAU |c 19931220