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- 010 __ |a 978-7-5655-2878-1 |d CNY48.00
- 099 __ |a CAL 012023044255
- 100 __ |a 20230418d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品科技英语 |A shi pin ke ji ying yu |f 李磊, 何鸿举主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2022
- 215 __ |a 219页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材 |A ying yong xing ben ke shi pin ke xue yu gong cheng lei zhuan ye xi lie jiao cai
- 225 2_ |a 普通高等教育“十四五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu “ shi si wu ” gui hua jiao cai
- 320 __ |a 有书目 (第214-219页)
- 330 __ |a 本书包括三部分内容:第一部分为食品科技英语词汇,包括营养素、食品加工、安全检测技术、质量保证、代谢与疾病等涉及的单词以及构词法与常用词汇;第二部分为食品科技英语阅读,包括食品中的营养、饮食与疾病、食品安全和食品加工处理技术;第三部分为食品科技英语写作,涉及科技英语写作的基础知识、食品科技英语论文写作和食品科技期刊介绍。
- 410 _0 |1 2001 |a 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材
- 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十四五”规划教材
- 510 1_ |a English for food science and technology |z eng
- 606 0_ |a 食品工程 |A shi pin gong cheng |x 英语 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 李磊 |A li lei |4 主编
- 701 _0 |a 何鸿举 |A he hong ju |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20240314