机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 新版饮料配方 |A xin ban yin liao pei fang |f 牟德华主编 |g 刘俊果,李艳编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001
- 215 __ |a 10, 359页 |d 20cm
- 225 2_ |a 新版食品配方系列丛书 |A Xin Ban Shi Pin Pei Fang Xi Lie Cong Shu
- 304 __ |a 本书由李艳, 刘俊果, 张桂, 王金宇,王艳茹编著
- 410 _0 |1 2001 |a 新版食品配方系列丛书
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- 701 _0 |a 牟德华 |A mou de hua |4 主编
- 702 _0 |a 刘俊果 |A liu jun guo |4 编著
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