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• 200 1_ |a 水果、蔬菜冷藏与加工技术 |A shui guan、 shu cai leng cang yu jia gong ji shu |f 余善鸣编著

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 1987

• 215 __ |a 360页 |c 图 |d 19cm

• 320 __ |a 有书目 (第359-360页)

• 510 1_ |a 水果蔬菜冷藏与加工技术

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品贮藏

• 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A shu cai jia gong

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 食品贮藏

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 余善鸣 |A yu shan ming |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20071031

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