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• 200 1_ |a 食物过敏研究 |A shi wu guo min yan jiu |f 李艾黎, 郭鸰, 任大喜等著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 272页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容涉及食物的类型和免疫学机制, 食物过敏原的种类与检测, 食物过敏原的控制与管理, 益生菌缓解食物过敏的机制, 低致敏婴儿配方乳制品的研发等。此外, 本书在介绍食物过敏基础知识、理论和技术的同时, 还介绍了新型抗敏食品的相关知识和最新研究进展。

• 606 0_ |a 食物过敏 |A shi wu guo min |x 研究

• 690 __ |a R593.1 |v 5

• 701 _0 |a 李艾黎 |A Li Aili |4 著

• 701 _0 |a 郭鸰 |A Guo Ling |4 著

• 701 _0 |a 任大喜 |A Ren Daxi |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20150309

• 905 __ |a CAU |d R593.1/4

• 920 __ |a 211180 |z 1