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• 010 __ |a 978-7-5201-8435-9 |b 精装 |d CNY78.00

• 099 __ |a CAL 012021099340

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 盐的世界史 |A yan de shi jie shi |e 从奴隶社会到全球化时代 |f (法) 让-克洛德·奥凯著 |d = Le sel |e de l' esclavage à la mondialisation |f Jean-Claude Hocquet |g 陈侠, 张健译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2021

• 215 __ |a 342页, [1] 叶图版 |c 图 |d 22cm

• 225 2_ |a 思想会 |A si xiang hui

• 305 __ |a 据原书2019年法文版译出

• 320 __ |a 有书目 (第300-327页) 和索引

• 330 __ |a 从史前时代开始，人们就在努力寻找提取盐的方法。盐是如何生产的?我们在哪里能够找到它？人们如何用盐来交换其他商品？谁从中获得了最大的利益？本书不仅回答了这些问题，并对一些议题进行了深入探讨与研究，如奴隶社会的奴隶和囚犯是如何被迫从事繁重的采盐工作的、古代制盐工人在收入分配方面受到了哪些损害、瑞士人为了引进盐所做出的长期努力、盐在中世纪末期是如何影响经济的、一些国家有关盐的间接税的历史等，而且本书回顾了强大的海洋国家跨越大西洋寻找这一战略产品的历史。

• 333 __ |a 政府相关部门工作者，盐业史及相关领域的学者、研究人员，各大院校相关专业师生，对此感兴趣的读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 思想会

• 500 10 |a Sel : de l' esclavage à la mondialisation |m Chinese

• 517 1_ |a 从奴隶社会到全球化时代 |A cong nu li she hui dao quan qiu hua shi dai

• 606 0_ |a 盐业史 |A yan ye shi |x 研究 |y 世界

• 690 __ |a F416.82 |v 5

• 701 _1 |a 奥凯 |A ao kai |g (Hocquet, Jean-Claude) |4 著

• 702 _0 |a 陈侠 |A chen xia |4 译

• 702 _0 |a 张健 |A zhang jian |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20230306

• 905 __ |a CAU |d F416.82/9

• 920 __ |a 211180 |z 1