机读格式显示(MARC)

• 000 01006nam0 2200265 450

• 001 0000387760

• 005 20111228140800.0

• 010 __ |a 978-7-5436-7334-2 |d CNY25.00 (含光盘)

• 016 __ |a CN-R27-11-0032-0

• 099 __ |a CAL 012011313057

• 100 __ |a 20110921d2011 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 大豆·豆浆·豆腐 |A da dou · dou jiang · dou fu |f 王作生编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2011

• 215 __ |a 181页 |c 彩图 |d 25cm |e 光盘1片

• 330 __ |a 本书共三部分, 第一部分为大豆-走进豆豆家族, 介绍了黄豆、青豆、黑豆等豆类的营养成分及养生功效, 并对每种豆类的宜忌人群进行贴心指导 ; 第二部分为豆浆-常喝豆浆, 美丽健康, 介绍了160余款营养豆浆的制作方法 ; 第三部分为豆腐-五花八门豆制品, 介绍了36款豆腐及豆制品美食的制法。

• 606 0_ |a 豆制食品 |A dou zhi shi pin |x 食谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.123 |v 4

• 701 _0 |a 王作生 |A wang zuo sheng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20111228

• 905 __ |a CAU |d TS972.123/15

• 920 __ |a 211180 |z 1