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• 200 1_ |a 猪氨基酸营养与代谢 |A zhu an ji suan ying yang yu dai xie |f 印遇龙等编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 337页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 该书分为三部分(三篇)，第一篇，猪氨基酸营养生理作用，包括氨基酸的功能与代谢途径、氨基酸前体的营养价值、氨基酸与免疫、氨基酸与基因表达、氨基酸和肽转运系统、氨基酸平衡与猪肉品质；第二篇，猪氨基酸消化代谢，包括蛋白质合成和降解速度的测定方法、氨基酸分解代谢及其意义、猪氨基酸代谢模型、氨基酸代谢的营养调控、猪氨基酸需要；第三篇，猪氨基酸营养研究的实用技术，包括含氮大分子化合物合成与周转的测定方法、氨基酸测定分析技术、猪氨基酸营养学研究的外科手术、技术指示剂的应用技术、内源性氨基酸测定技术门静脉回流组织氨基酸流量测定技术、体外氨基酸消化率的测定技术、氨基酸的配方技术。

• 606 0_ |a 猪 |A zhu |x 氨基酸 |x 代谢

• 606 0_ |a 猪 |A zhu |x 氨基酸 |x 营养学

• 690 __ |a Q959.842.06 |v 4

• 701 _0 |a 印遇龙 |A yin yu long |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20080417

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• 905 __ |a CAU |d Q959.842.06/1

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