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• 200 1_ |a 烘焙课堂 |A Hong Bei Ke Tang |i 面包 |f 柯达·布莱克著 |g 弗雷德里克·卢卡诺摄影 |g 尚文君译

• 210 __ |a 武汉 |c 湖北科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 235页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 爱尚厨房系列 |A Ai Shang Chu Fang Xi Lie

• 330 __ |a 本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的面包！法国原版引进，纯正的法式风味。流传百年的法式传统经典配方，烘焙爱好者的不二之选。

• 333 __ |a 烘焙初学者和爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 爱尚厨房系列

• 517 1_ |a 面包 |A Mian Bao

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 烘焙

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _1 |a 布莱克, |A Bulaike |b 柯达 |4 著

• 702 _1 |a 卢卡诺, |A Lu Ka Nuo |b 弗雷德里克 |4 摄影

• 702 _0 |a 尚文君 |A Shang Wenjun |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20141217

• 905 __ |a CAU |d TS213.2/64/V.1

• 920 __ |a 211180 |z 1