机读格式显示(MARC)

• 000 00950nam 2200325 450

• 000 0000277234

• 001 0000223528

• 005 20080617141359.0

• 010 __ |a 978-7-122-01416-0 |d CNY25.00

• 099 __ |a CAL 012008054135

• 100 __ |a 20080409d2008 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饼干生产工艺与配方 |A bing gan sheng chan gong yi yu pei fang |f 马涛主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 324页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 食品工艺与配方系列 |A shi pin gong yi yu pei fang xi lie

• 320 __ |a 有书目

• 410 _0 |1 2001 |a 食品工艺与配方系列

• 606 0_ |a 饼干 |A bing gan |x 配方

• 606 0_ |a 饼干 |A bing gan |x 生产工艺

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 马涛 |A ma tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20080617

• 901 __012008004499

• 905 __ |a CAU |d TS213.2/39

• 907 __ |a CAU |f TS213.2/39

• 999 __ |I lzy |i 20080617 14:13:59 |G zxw |g 20080623 16:04:2