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• 200 1_ |a 水产品质量检验 |A shui chan pin zhi liang jian yan |f 车文毅, 蔡宝亮主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006

• 215 __ |a 435页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品质量安全检验丛书 |A shi pin zhi liang an quan jian yan cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第434-435页)

• 330 __ |a 本书着重介绍了水产品基本知识、水产品检验基本知识、常用分析仪器、水产品标准、抽样及样品制备、感官检验、化学检验、添加剂检验等基本知识和检验方法。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品质量安全检验丛书

• 606 0_ |a 水产品 |A shui chan pin |x 食品检验

• 690 __ |a TS254.7 |v 4

• 701 _0 |a 蔡宝亮 |A cai bao liang |4 主编

• 701 _0 |a 车文毅 |A che wen yi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070427

• 901 __012007016839

• 905 __ |a CAU |d TS254.7/2

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• 999 __ |t E |A nhh |a 20070508 15:24:13 |G zhj |g 20070429 08:34:43 |I zhj |i 20070510 09:36:4