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• 200 1_ |a 食品加工机械与设备 |A shi pin jia gong ji xie yu she bei |f 崔建云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2004

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• 300 __ |a 北京市高等教育精品教材立项项目

• 320 __ |a 有书目 (第506-507页)

• 606 0_ |a 食品加工设备 |A shi pin jia gong she bei

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• 701 _0 |a 崔建云 |A cui jian yun |4 主编

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