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• 200 1_ |a 食品微生物检验 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan |f 李凤梅主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 321页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品科技系列 |A Shi Pin Ke Ji Xi Lie

• 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第321页)

• 330 __ |a 《食品微生物检验》是普通高等教育“十三五”教材规划和全国高等农林院校规划教材，书中全面、系统地对食品微生物检验进行了阐述。教材以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，深入浅出地阐述食品微生物检验基础共性内容，又有机地结合了实践和国内外最新微生物检验标准。每章有本章提要、思考与练习等。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品科技系列

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 李凤梅 |A Li Feng Mei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160118

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