机读格式显示(MARC)

• 000 00904nam0 2200265 450

• 001 0000504502

• 005 20180614092000.0

• 010 __ |a 978-7-122-30666-1 |d CNY118.00

• 099 __ |a CAL 012018011798

• 100 __ |a 20180110d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 辨香术 |A bian xiang shu |f 林翔云著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 376页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第369-376页)

• 330 __ |a 本书系统地介绍了各种香料、香精、香制品、加香产品, 如各种天然与合成的香料材料、香药材、精油、纯露、辛香料等加香产品的鉴定、测定方法和理论, 详细介绍了理化分析、化学分析、仪器分析和感官分析的原理和操作、各种方法的优缺点及应用局限。

• 606 0_ |a 香料 |A xiang liao |x 鉴定

• 690 __ |a TQ65 |v 5

• 701 _0 |a 林翔云 |A lin xiang yun |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20180614

• 905 __ |a CAU |d TQ65/20

• 920 __ |a 211180 |z 1