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• 010 __ |a 978-7-5304-6771-8 |d CNY60.00

• 099 __ |a CAL 012014087975

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品接触材料化学成分与安全 |A shi pin jie chu cai liao hua xue cheng fen yu an quan |f 高峡, 刘伟丽, 周明强主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 214页 |d 24cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第213-214页)

• 330 __ |a 本书共10章，重点介绍食品接触材料的主要化学成分以及加工过程中使用的添加剂、环境引入的有毒有害物质等化学物质的化学组分、用途及安全性问题；还介绍了食品接触材料中化学成分及其迁移情况的标准限量、研究状况和分析测试方法等。

• 510 1_ |a Chemical composition and security of food contact material |z eng

• 606 0_ |a 食品包装 |A shi pin bao zhuang |x 包装材料 |x 质量管理 |x 安全管理

• 690 __ |a TS206.4 |v 5

• 690 __ |a TS206.4 |v 4

• 701 _0 |a 高峡 |A gao xia |4 主编

• 701 _0 |a 刘伟丽 |A liu wei li |4 主编

• 701 _0 |a 周明强 |A zhou ming qiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20141029

• 905 __ |a CAU |d TS206.4/3

• 920 __ |a 211180 |z 1