机读格式显示(MARC)

• 000 01122nam0 2200325 450

• 001 0000493937

• 005 20171027093900.0

• 010 __ |a 978-7-5659-1581-9 |d CNY85.00

• 092 __ |a CN |b RTSD778-2504

• 099 __ |a CAL 012017104589

• 100 __ |a 20170602d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 高级营养学 |A gao ji ying yang xue |d = Advanced nutrition |f 主编林晓明 |z eng

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2017

• 215 __ |a 11, 411页 |c 图 |d 26cm

• 306 __ |a 本书由北京大学医学出版社科学出版基金资助出版

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分为十九章, 其主要内容包括: 膳食模式、营养构型与健康 ; 脂肪酸 ; 食物血糖生成指数 ; 叶酸 ; 牛磺酸 ; 植物化合物 ; 植物多糖 ; 营养与抗养化 ; 营养与免疫 ; 能量代谢失调与肥胖等。

• 333 __ |a 高等院校营养与食品及相关专业研究生参考教材

• 510 1_ |a Advanced nutrition |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R151 |v 5

• 701 _0 |a 林晓明 |A lin xiao ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20171027

• 905 __ |a CAU |d R151/47(2)

• 920 __ |a 211180 |z 1