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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 我爱百变面食 |A wo ai bai bian mian shi |f 爱厨房著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 166页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 快乐厨房 |A kuai le chu fang

• 330 __ |a 本书中介绍了100余种面食。全书分为9个篇章, 分别是基础面团制作、包子、饺子、饼、馒头、点心、馄饨、面包, 共收录了100余种面食的制作方法。主要包括: 发面面团的制作、刺猬包、红豆包、香甜花生包、水煎包、包菜虾皮饼、韭菜合子、南瓜芝麻饼等。

• 410 _0 |1 2001 |a 快乐厨房

• 606 0_ |a 面食 |A mian shi |x 制作

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 711 02 |a 爱厨房 |A ai chu fang |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160315

• 905 __ |a CAU |d TS972.132/20

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