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- 010 __ |a 7-5023-5421-2 |d CNY12.00
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- 100 __ |a 20061127d2006 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例 |A huo xing tai he dan bai zhi sheng chan guan jian ji shu yu dian xing fan li |f 主编郑建仙 |g 编著郑建仙 ... [等]
- 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2006
- 215 __ |a 203页 |c 图 |d 21cm
- 320 __ |a 有书目 (第199-203页)
- 330 __ |a 本书共分为六章,包括生物活性肽、生物活性蛋白质、高效甜味肽、高效甜味蛋白质、高效杀菌肽、生物酶蛋白生产的关键技术。
- 606 0_ |a 蛋白质 |A dan bai zhi |x 生产工艺
- 606 0_ |a 肽 |A tai |x 生产工艺
- 701 _0 |a 郑建仙, |A zheng jian xian |f 1966- |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070928
- 905 __ |a CAU |d TQ464.7/2
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