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• 010 __ |a 978-7-5643-2418-6 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 禽产品供应链质量安全自控机制研究 |A qin chan pin gong ying lian zhi liang an quan zi kong ji zhi yan jiu |f 崔彬著

• 210 __ |a 成都 |c 西南交通大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 161页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 教育部人文社会科学研究规划项目 (10YJA790030) 资助 扬州大学出版基金资助

• 320 __ |a 有书目 (第147-161页)

• 330 __ |a 本书以禽产品为例, 从禽产品供应链各环节的质量安全行为分析入手, 深入探讨了禽产品供应链核心企业的逆向质量控制行为和供应链各主体间的质量安全协作管理行为, 以期探寻促进禽产品供应链质量安全自控的机制。

• 606 0_ |a 家禽 |A jia qin |x 供应链管理 |x 质量管理 |x 研究

• 690 __ |a F762.5 |v 5

• 701 _0 |a 崔彬 |A cui bin |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140108

• 905 __ |a CAU |d F762.5/3

• 920 __ |a 211180 |z 1