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• 010 __ |a 7-88362-398-2 |b 精装 |d CNY980.00 (4卷 含光盘)

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• 200 1_ |a 最新食品工业生产新工艺新技术与创新配方设计及产品分析检测实用手册 |A Zui Xin Shi Pin Gong Ye Sheng Chan Xin Gong Yi Xin Ji Shu Yu Chuang Xin Pei Fang She Ji Ji Chan Pin Fen Xi Jian Ce Shi Yong Shou Ce |f 徐帮学主编

• 210 __ |a [出版地不祥] |c 银声音像出版社 |d 2004

• 215 _ |a 4册 (2016页) |c 图 |d 27cm

• 314 __ |a 本书主编: 徐帮学

• 517 1_ |a 食品工业生产新工艺新技术与创新配方设计及产品分析检测实用手册 |A shi pin gong ye sheng chan xin gong yi xin ji shu yu chuang xin pei fang she ji ji chan pin fen xi jian ce shi yong shou ce

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |j 手册

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• 701 _0 |a 徐帮学 |A xu bang hua |4 主编

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