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• 200 1_ |a 果蔬保鲜实用知识 |A Guo Shu Bao Xian Shi Yong Zhi Shi |P GSBXSYZS

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 1994

• 215 __ |a 240页 |c 图 |d 19cm

• 300 __ |a 参加本书编写的有: 张明明, 徐恒玫

• 300 __ |a 本书根据澳大利亚教授罗恩·维尔斯博士为培训中心编写的教材而编写的.

• 606 __ |a 蔬菜 |x 食品保鲜

• 606 __ |a 水果 |x 食品保鲜

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