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• 102 __ |a CN

• 200 __ |a 食品安全风险监测实用技术手册 |f 吴国华, 赵榕主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2023-1-1

• 215 __ |a 645页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书就食品安全风险监测包括食品中金属元素、食品中农药残留、食品中兽药残留、食品中环境污染物、食品中非法添加物、食品生产加工过程中产生的物质以及食品相关产品中的物质的相关监测方法以及相关的质量控制技术进行了系统、全面的介绍。

• 333 __ |a 从事食品安全风险及污染物监测的相关技术人员

• 690 __ |a TS201.6-62

• 701 __ |a 吴国华/赵榕

• 801 __ |b 北京百万庄图书大厦