机读格式显示(MARC)

• 000 01166nam0 2200301 450

• 001 0000565332

• 005 20190927163000.0

• 010 __ |a 978-7-122-32992-9 |d CNY59.80

• 099 __ |a CAL 012019080005

• 100 __ |a 20190620d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 超简单健康蒸菜 |A chao jian dan jian kang zheng cai |f 刘国华, 杨红, 双福等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 231页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 刘国华，曾获东方卫视《顶级厨师》第二季青岛招募站10强。

• 314 __ |a 杨红，山东省营销学会临床营养专业委员会常务委员，山东省中西医结合学会临床营养专业委员会常务委员。

• 330 __ |a 本书精选美味蒸菜200款，囊括时蔬、蛋&豆类、肉类、海鲜、主食、水果、点心等蒸菜种类，营养丰富，操作简便。另外，书中还介绍了清蒸、粉蒸、旱蒸、酿蒸、足汽蒸、放汽蒸、扣蒸、包蒸、花色蒸、果盅蒸等蒸制方式，形式丰富。

• 606 0_ |a 蒸菜 |A Zheng Cai |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 701 _0 |a 刘国华 |A liu guo hua |4 编著

• 701 _0 |a 杨红 |A yang hong |4 编著

• 701 _0 |a 双福 |A shuang fu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190927

• 905 __ |a CAU |d TS972.182/45

• 920 __ |a 211180 |z 1