机读格式显示(MARC)

• 000 00955nam 2200325 450

• 000 0000194535

• 001 0000155388

• 005 20060213144105.0

• 010 __ |a 7-5025-7635-5 |d CNY39.00

• 099 __ |a CAL 012005152052

• 100 __ |a 20051231d2006 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品加工技术 |A shi pin jia gong ji shu |f 张燕萍, 谢良主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 324页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 现代食品工业技术丛书 |A xian dai shi pin gong ye ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目

• 410 _0 |1 2001 |a 现代食品工业技术丛书

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 技术

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 谢良 |A xie liang |4 主编

• 701 _0 |a 张燕萍 |A zhang yan ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20060213

• 901 __012005020580

• 905 __ |a CAU |d TS205/66

• 907 __ |a CAU |f TS205/66

• 999 __ |I lzy |i 20060213 14:41:05 |G zhj |g 20060222 09:18:4