机读格式显示(MARC)

• 000 01474nam0 2200325 450

• 001 0000461910

• 005 20160106110600.0

• 010 __ |a 978-7-122-24763-6 |d CNY19.80

• 099 __ |a CAL 012015139675

• 100 __ |a 20150918d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a afk a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食用菌200问 |A Shi Yong Jun 200 Wen |e 高效栽培与加工 |f 吕作舟 ... [等] 编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 186页, [4] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 车洪, 王明俊等

• 320 __ |a 有书目 (第186页)

• 330 __ |a 本书以问答的形式，在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制备与保藏的基础上，详细介绍了双孢蘑菇、巴西蘑菇、香菇、黑木耳、毛木耳、银耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、滑菇、猴头菇、灰树花、灵芝、北虫草等17种主要食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等方面的基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌的新品种、新技术、新材料、新方法、新设备和新成果。同时，还简要介绍了松茸、块菌、冬虫夏草及羊肚菌等4种名贵食用菌的驯化进展与利用前景。

• 333 __ |a 广大菇农、食用菌从业人员、食用菌爱好者

• 517 1_ |a 高效栽培与加工 |A Gao Xiao Zai Pei Yu Jia Gong

• 606 0_ |a 食用菌 |A Shi Yong Jun |x 蔬菜园艺 |x 问题解答

• 690 __ |a S646-44 |v 5

• 701 _0 |a 吕作舟 |A Lv Zuo Zhou |4 编著

• 701 _0 |a 车洪 |A Che Hong |4 编著

• 701 _0 |a 王明俊 |A Wang Ming Jun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160106

• 905 __ |a CAU |d S646-44/12

• 920 __ |a 211180 |z 1