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• 200 1_ |a 稻谷及副产物加工和利用 |A dao gu ji fu chan wu jia gong he li yong |f 林亲录等编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 204页 |d 21cm

• 314 __ |a 编著还有：吴跃，王青云，丁玉琴，李丽辉

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 结合国内外研究进展，全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用，提高其附加值起到一定的促进作用，同时为我国稻谷种植及产业结构的调整起到一定的指导作用。

• 606 0_ |a 稻谷 |A dao gu |x 粮食加工

• 690 __ |a TS212 |v 5

• 701 _0 |a 林亲录 |A lin qin lu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160108

• 905 __ |a CAU |d TS212/11

• 920 __ |a 211180 |z 1