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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生产企业HACCP体系实施指南 |A shi pin sheng chan qi yeH ACCP ti xi shi shi zhi nan |f 段启甲,陈忘名主编 |g 中国进出口商品检验总公司编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科技出版社 |d 2002

• 215 __ |a 216页 |c 图 |d 26cm

• 314 __ |a 本书主编陈忘名, 段启甲

• 320 __ |a 有书目 (第216页)

• 330 __ |a 本书介绍了国内外食品安全的发展趋势与要求，建立HACCP计划的前提条件，食品安全危害基础知识和HACCP的7个原理，并举例说明了食品生产企业HACCP体系的建立与实施。

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 质量管理体系

• 690 __ |a F407.826.3 |v 4

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 701 _0 |a 段启甲 |A duan qi jia |4 主编

• 701 _0 |a 陈忘名 |A chen wang ming |4 主编

• 712 02 |a 中国进出口商品检验总公司 |A zhong guo jin chu kou shang pin jian yan zong gong si |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20030915

• 901 __012003008919

• 905 __ |a CAU |d TS207/30/V.1

• 907 __ |a CAU |f TS207/30/v.1

• 999 __ |t C |A zhp |a 20030115 10:52:43 |I zxww |i 20030915 10:46:27 |G xyq |g 20030916 14:39:09