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• 200 1_ |a 食品企业管理 |A shi pin qi ye guan li |f 朱珠, 范恩辉主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2010

• 215 __ |a 201页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等教育“十一五”规划教材 |A gao deng jiao yu “ shi yi wu ” gui hua jiao cai |i 食品类专业教材系列

• 320 __ |a 有书目 (第 [201] 页)

• 330 __ |a 本书共8章, 内容包括: 食品企业管理概述、食品企业组织管理和信息管理、经营决策与计划、食品企业生产管理、食品安全营销管理、人力资源管理、食品企业质量管理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等教育“十一五”规划教材 |i 食品类专业教材系列

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |x 工业企业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a F407.826 |v 4

• 701 _0 |a 朱珠 |A zhu zhu |4 主编

• 701 _0 |a 范恩辉 |A Fan Enhui |4 主编 |3 CAL n2016035622# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20221101

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