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• 010 __ |a 978-7-5210-0294-2 |d CNY230.00

• 099 __ |a CAL 012020051637

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 菊芋的生物学和化学 |A ju yu de sheng wu xue he hua xue |d = Biology and chemistry of jerusalem artichoke |e helianthus tuberosus L. |f (美) Stanley J. Kays, Stephen F. Nottingham著 |g 陈小兵, 李莉莉, 秦松等译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 海洋出版社 |d 2019

• 215 __ |a 10, 520页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 海洋生态科学与资源管理译丛 |A hai yang sheng tai ke xue yu zi yuan guan li yi cong

• 300 __ |a 国家出版基金项目 “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 306 __ |a 由Taylor & Francis出版集团旗下, CRC出版公司授权出版 本书限中国大陆发行

• 314 __ |a 责任者Kays规范汉译姓: 凯斯 ; 责任者Nottingham规范汉译姓: 诺丁汉

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分14部分, 介绍了菊芋的命名、起源和历史 ; 分类、鉴别和分布 ; 植物形态学和解剖学 ; 化学成分和菊糖化学 ; 菊芋在人类食品与动物饲料中的价值等。

• 410 _0 |1 2001 |a 海洋生态科学与资源管理译丛

• 500 10 |a Biology and chemistry of jerusalem artichoke: helianthus tuberosus L. |m Chinese

• 606 0_ |a 菊芋 |A ju yu |x 研究

• 690 __ |a Q949.783.5 |v 5

• 701 _1 |a 凯斯 |A kai si |g (Kays, Stanley J.) |4 著

• 701 _1 |a 诺丁汉 |A nuo ding han |g (Nottingham, Stephen F.) |4 著

• 702 _0 |a 陈小兵 |A chen xiao bing |4 译

• 702 _0 |a 李莉莉 |A li li li |4 译

• 702 _0 |a 秦松 |A qin song |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20210311

• 905 __ |a CAU |d Q949.783.5/8

• 920 __ |a 211180 |z 1