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• 200 1_ |a 食品罐藏工艺学 |A Shi Pin Guan Cang Gong Yi Xue |f 李雅飞等编 |F Li Ya Fei Deng Bian |P SPGCGYX

• 205 __ |b 修订本

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 1993

• 215 __ |a 230页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 书目:第230页。

• 540 __ |a 罐藏 |A Guan Cang

• 540 __ |a 工艺学 |A Gong Yi Xue

• 540 __ |a 食品 |A Shi Pin

• 606 __ |a 罐头食品 |A Guan Tou Shi Pin |x 生产工艺

• 690 __ |a TS29 |v 3

• 701 _0 |a 李雅飞 |A Li Ya Fei |4 编

• 801 _0 |a CN |b TUL |c 19940310

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• 905 __ |a CAU |d TS29/7:2

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