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• 200 1_ |a 让餐桌更有魅力的摆盘技巧 |A rang can zhuo geng you mei li de bai pan ji qiao |f (日) 宫泽奈奈著 |g 李汝敏译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 宫泽奈奈, 料理研究家。

• 330 __ |a 《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式, 包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示, 一次便能掌握摆盘精髓。精美实用, 指导性强, 是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说, 通过这本书的学习便能打造精巧雅致的餐桌风景。

• 606 0_ |a 拼盘 |A pin pan |x 菜谱 |y 日本

• 690 __ |a TS972.183.13 |v 5

• 701 _0 |a 宫泽奈奈 |A gong ze nai nai |4 著

• 702 _0 |a 李汝敏 |A li ru min |4 译

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