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• 010 __ |a 978-7-302-42396-6 |d CNY36.00

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• 200 1_ |a 吃的真相 |A chi de zhen xiang |h 4 |i 需求与恐慌 |f 云无心著

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 226页 |d 24cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 330 __ |a 本书在内容上解读这几年来引起大众特别关心的食品热点问题, 依托作者的专业功力去做深度剖析, 更贴近时下读者的需求, 且充分释放作者和果壳阅读在科普领域, 特别是食品安全方面的的品牌效应。

• 333 __ |a 一般读者

• 510 1_ |a Truth of food |h IV |z eng

• 517 1_ |a 需求与恐慌 |A xu qiu yu kong huang

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 基本知识

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 基本知识

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 云无心 |A yun wu xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20161013

• 905 __ |a CAU |d R151.3/93/V.4

• 920 __ |a 211180 |z 1