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• 200 1_ |a 食帖 |A shi tie |h 20 |i 面的奥义 |d = Witheating |h vol.20 |i the mystery of noodles |f 林江主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版社 |d 2017

• 215 __ |a 163页 |c 彩图 |d 26cm

• 312 __ |a 题名与责任者取自封面

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 330 __ |a 本书是一本以“面条”为主题的特集图书, 展现了世界各地的面条文化, 分享国内外经典面条的制作方法与搭配方式, 追溯面条背后的历史传承, 专访国内外热爱面条的美食家、制面匠人、摄影师、媒体人, 探讨面条这一历史悠久的主食, 为现代生活带来的治愈力量, 并附有数十道精心挑选的面条食谱。

• 333 __ |a 本书适用于大众读者

• 510 1_ |a Witheating |h Vol.20 |i the mystery of noodles |z eng

• 517 1_ |a 面的奥义 |A mian de ao yi

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 世界

• 606 0_ |a 面条 |A mian tiao |x 文化 |y 世界

• 690 __ |a TS971.2(1) |v 4

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 690 __ |a TS971.29 |v 5

• 701 _0 |a 林江 |A lin jiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20191018

• 905 __ |a CAU |d TS971.2(1)/3/V.20

• 920 __ |a 211180 |z 1