机读格式显示(MARC)

• 000 00967nam0 2200277 450

• 001 0000559617

• 005 20190712163900.0

• 010 __ |a 978-7-5103-2445-1 |d CNY54.00

• 099 __ |a CAL 012019051748

• 100 __ |a 20180730d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全监测技术与管理 |A shi pin an quan jian ce ji shu yu guan li |f 刘宁, 刘涛著

• 210 __ |a 北京 |c 中国商务出版社 |d 2018

• 215 __ |a 203页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第199-203页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食品中微生物的检测技术、转基因食品检测技术等。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 食品检验

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 刘宁 |A liu ning |4 著

• 701 _0 |a 刘涛 |A liu tao |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190712

• 905 __ |a CAU |d TS207.3/127

• 920 __ |a 211180 |z 1