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• 200 1_ |a 现代制造技术与食品加工装备 |A xian dai zhi zao ji shu yu shi pin jia gong zhuang bei |d = Modern manufacturing technology and food processing equipment |f 冯砚博主编 |z eng

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工业大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 250页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第249-250页)

• 330 __ |a 本书共分2大部分: 第一部分为机械制造技术, 主要包括: 机械设计理论、常用传动机构、加工制造装备、自动化控制技术、工业机器人、特种加工、快速成型制造、柔性制造技术和先进制造理念等。第二部分为食品加工装备, 主要包括: 食品加工概论、搅拌和成型技术、传热设备、离心机、微波超声波加工、中国传统食品加工机械、自动化技术的应用以及绿色食品加工与可持续发展等内容。

• 510 1_ |a Modern manufacturing technology and food processing equipment |z eng

• 606 0_ |a 食品加工机械 |A shi pin jia gong ji xie |x 机械制造工艺

• 690 __ |a TS203 |v 5

• 701 _0 |a 冯砚博 |A feng yan bo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20210527

• 905 __ |a CAU |d TS203/51

• 920 __ |a 211180 |z 1

• 921 __ |a BMQZ |b RTBOOK