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• 010 __ |a 978-7-5304-6728-2 |d CNY60.00

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• 200 1_ |a 食品安全检测实验室建设实用手册 |A shi pin an quan jian ce shi yan shi jian she shi yong shou ce |f 刘清珺, 张经华, 刘艳主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 283页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第265-270页)

• 330 __ |a 本书在食品检测实验室通用技术要求的基础上，针对食品安全重点监测技术指标的检测特点，从检测实验室的设计要求、样品的采集、制备和保存、相关的检测方法以及检测中所需的试剂、耗材和仪器设备等方面细阐述了化学分析、食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、微生物等检测实验室建设的相关要求。

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 食品检验 |x 实验室管理 |j 手册

• 690 __ |a R155.5-62 |v 5

• 701 _0 |a 刘清珺 |A Liu Qingjun |c (食品卫生) |4 主编 |3 CAL n2009001042# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 701 _0 |a 张经华, |A Zhang Jinghua |f 1958- |4 主编 |3 CAL n2014000389# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 701 _0 |a 刘艳 |A Liu Yan |c (食品卫生) |4 主编 |3 CAL n2014000390# |7 jt0yjt0y |7 ec0yec0y

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140428

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