机读格式显示(MARC)

• 000 01113nam 2200349 450

• 000 0000172446

• 001 0000137686

• 005 20050915095231.0

• 010 __ |a 7-5025-5851-9 |d CNY59.00

• 092 __ |a CN |b 人天149-1560

• 100 __ |a 20040429d2005 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak an 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果蔬制品安全生产与品质控制 |A guo shu zhi pin an quan sheng chan yu pin zhi kong zhi |f 张欣主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 594页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品放心工程丛书 |A si pin fang xin gong cheng cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第594页)

• 410 _0 |1 2001 |a 食品放心工程丛书

• 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong |x 质量控制

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A shu cai jia gong |x 安全生产

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A shu cai jia gong |x 质量控制

• 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong |x 安全生产

• 690 __ |a TS255.1 |v 4

• 701 _0 |a 张欣 |A zhang xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20050915

• 901 __012005010658

• 905 __ |a CAU |d TS255.1/2

• 907 __ |a CAU |f TS255.1/2

• 999 __ |I zhj |i 20050915 09:52:31 |G zhj |g 20050915 09:52:4