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• 200 1_ |a 方便食品加工工艺及设备选用手册 |A fang bian si pin jia gong gong yi ji she bei xuan yong shou ce |f 朱培薇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社工业装备与信息工程出版中心 |d 2003

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品生产工艺与设备选用系列图书

• 300 __ |a 本书由大连市学术专著资助出版评审委员会资助

• 320 __ |a 有书目

• 410 _0 |1 2001 |a 食品生产工艺与设备选用系列图书

• 606 0_ |a 预制食品 |x 食品加工设备 |j 手册

• 606 0_ |a 预制食品 |x 食品加工 |x 生产工艺 |j 手册

• 690 __ |a TS217.1-62 |v 4

• 701 _0 |a 朱培薇 |A zhu pei wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20031223

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• 905 __ |a CAU |d TS217.1-62/1

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