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• 200 1_ |a 饮食文化概论 |A Yin Shi Wen Hua Gai Lun |f 赵荣光, 谢定源编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2000

• 215 __ |a 394页 |d 20cm

• 300 __ |a 高等职业教育教材

• 330 __ |a 本书系统、全面介绍了中国饮食文化的历史、形成、发展与地位，研究了饮食文化的区域性、层次性、饮食风格、茶文化、酒文化、中国古代饮食思想及中国传统食礼等内容。

• 606 __ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |x 中国 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS971 |v 3

• 701 __ |a 赵荣光 |A Zhao Rong Guang |4 著

• 711 __ |a 谢定源 |A Xie Ding Yuan |4 著

• 801 __ |a CN |b RT |c 20000610

• 801 _2 |a CN |b CAU |c 20020813

• 905 __ |a CAU |d TS971/6

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• 999 __ |t C |A wz |a 20020813 10:41:33 |I wz |i 20020813 10:44:03 |G wz |g 20020813 10:44:43