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• 200 1_ |a 功能性葡甘聚糖的设计与开发 |A gong neng xing pu gan ju tang de she ji yu kai fa |f 主编庞杰

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 237页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书参考国内外魔芋葡甘聚糖研究的最新资料编著成《功能性葡甘聚糖的设计与开发》专著，本书着重应用理论，兼顾应用技术，本书既总结了现有的阶段性研究成果，也为今后功能性葡甘聚糖的设计与开发奠定了理论基础。

• 333 __ |a 多糖聚合物研究人员及相关读者。

• 606 0_ |a 多糖 |A che tang |x 聚合物 |x 研究

• 690 __ |a O636.1 |v 4

• 701 _0 |a 庞杰 |A pang jie |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20100608

• 901 __012010005874

• 905 __ |a CAU |d O636.1/3

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