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• 200 1_ |a 蜂产品的加工与应用 |A feng chan pin de jia gong yu ying yong |f 张红城, 蒋慧 ... [等] 编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 168页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 本书编著者: 孔令杰, 徐响, 李恒, 相光明, 田洪芸等

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展, 同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与技术, 本书将科学研究与生产实践相结合, 集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品的主要成分、生产加工工艺、鉴伪技术手段、成品贮存方法、功能及其应用等方面的内容。

• 606 0_ |a 蜂产品 |A feng chan pin |x 加工

• 690 __ |a S896 |v 5

• 701 _0 |a 张红城 |A zhang hong cheng |4 编著

• 701 _0 |a 蒋慧 |A jiang hui |4 编著

• 701 _0 |a 孔令杰 |A kong ling jie |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20180904

• 905 __ |a CAU |d S896/26

• 920 __ |a 211180 |z 1