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• 200 1_ |a 食品科学实验技术 |A si pin ke xue shi yan ji shu |f 主编汪东风

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 159页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书讲述了食品科学专业多门课程的实验，主要内容包括：食品科学实验技术基础知识、食品化学实验技术、食品工艺实验技术、食品生物技术实验以及创新实践等。

• 333 __ |a 高等学校专业教材

• 606 0_ |a 食品工业 |A si pin gong ye |x 实验技术

• 690 __ |a TS2-33 |v 4

• 701 _0 |a 汪东风 |A wang dong feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20060406

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• 905 __ |a CAU |d TS2-33/1

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